Насадки для карасей применяются самые разные, как животные, так и растительные. В апреле и первой половине мая  крупный карась ловится лишь на животные насадки, в одних местах предпочитая опарыша, в других – мелкого навозного червя или мотыля. Даже на одном и том же водоеме вкусы карася могут кардинально измениться – вчера отлично клевал на червя, а сегодня ни на что, кроме опарыша, не обращает внимания. Поэтому, отправляясь за карасем, всегда надо брать с собой полный ассортимент насадок. Позже, после нереста (конец мая – начало июня), можно применять растительные насадки, но в некоторых водоемах клюет на них лишь золотой карась, а серебряный остается верен животному корму. Прудовых карасей ловят на тесто или булку еще и по другой причине – чтобы избежать поклевок мелочи ротана. Но и летом случаются дни, когда ничем, кроме мотыля, карасей не соблазнить. В озерах и речных заводях, где водятся лини, карасей удят совместно с ними, обитают эти две рыбы в одних и тех же местах. Тогда поневоле ловить приходится в основном на червя, линь растительных насадок не жалует. Напротив, в тех местах, где крупные караси ловятся совместно с карпом и сазаном, главные насадки – растительные (попадаются караси и на вареный картофель, и на кукурузу, и на предназначенные для карпа бойлы). Некоторые рыболовы предпочитают всем растительным насадкам овсяные хлопья, ошпаренные крутым кипятком и подсушенные между страницами старой, ненужной книги (на крючок насаживаются 5-6 хлопьев). Другие срезают с целого батона булки нижнюю поджаристую корку, разрезают ее на ровные кубики – такая насадка в воде более «пушиста» и привлекает карася лучше, чем тесто или хлебный мякиш. Ну и конечно же, варят всевозможные каши из всевозможных круп. Один раз мне довелось замечательно половить карасей на вареную колбасу, нарезанную кубиками. Правда, место ловли было необычное – заполненный водой котлован, выкопанный под фундамент и заброшенный лет на десять. Карасей (золотых) там развелось множество, но все они не превышали весом 100 гр. Неясно, правда, к каким насадкам – животным или растительным – следует отнести ту советскую колбасу сорта «по два-двадцать», мясом она даже не пахла… Поклевка крупного карася в местах, где нет течения, весьма осторожна: он некоторое время как бы смакует насадку, – но все-таки процесс дегустации не такой затяжной и вялый, как у линя. Поплавок в это время слегка подергивается на одном месте. При ловле на опарыша, мотыля или растительную насадку в этот момент подсекают. Если на крючок насажен червь, следует дождаться, когда поплавок «поведет» в сторону, или он всплывет и ляжет на воду, или наклонно, под углом, уйдет в глубину, – характер поклевки зависит от того, висит крючок с насадкой в толще воды или лежит на дне. При ловле на течении, где карася можно встретить значительно реже, клюет он смелее: поплавок прекращает свое движение, два-три раза окунается в воду, затем быстро тонет – под пологим углом к поверхности воды устремляется против течения. Если ловить на донки с растительной насадкой, колокольчик в качестве сторожка почти бесполезен: карась, особенно летом, обсасывает с крючка булку или тесто, ни разу не звякнув, – надо постоянно наблюдать за малейшими движениями сторожка. Однако при ловле на червя можно сосредоточить внимание на поплавках удочек, забросив при этом «резинку» – звон колокольчика позволит подсечь вовремя; надо лишь установить донку рядом, чтобы дотянуться до нее рукой, не вставая с места, иначе можно не успеть с подсечкой. Прикормка, особенно при летней ловле, – одно из главных условий успеха. Существует масса рецептов ее приготовления: одни рыбаки пользуются обжаренным в растительном масле (нерафинированном) ржаным хлебом, другие экспериментируют с приготовлением всевозможных каш, третьи закатывают в глиняно-песчаные шары рубленых червей и опарыша. У кого нет времени на эксперименты – покупают готовые кормовые смеси. Аксессуары при ужении карася на поплавочную удочку и донку необходимы следующие: складной стульчик, садок, подсачек. И если первые два вопросов не вызывают, то подсачек в тех местах, где поклевки крупного карася редки, берут на ловлю далеко не все рыболовы – а потом рассказывают истории про во-о-о-т такого карасину, оборвавшего леску словно гнилую нитку. Для ловли в отвес на мормышку придется дополнительно закупить резиновый костюм или вейдерсы, а также обзавестись отцепом – крючки мормышек при активной ловле значительно чаще зацепляются за коряги и корни подводных растений.